lunes, 8 de julio de 2024

TALLER 15 D. Clase Reserva Vuelos

  Realiza DIAGRAMA DE CLASES para una aplicación según el caso que se describe a continuación

El sistema de reserva de vuelos es un sistema que permite al usuario hacer consultas y  reservas de vuelos, además de poder comprar los boletos aéreos de forma remota, sin la necesidad de recurrir a un agente de viajes humano. Se desea que el sistema de reservas sea accesible a través de la World Wide Web.

El  sistema  actualmente  tiene  un  Terminal  de  Servicio  de  Reserva  en  donde  se  presenta  un  mensaje  de  bienvenida describiendo los servicios ofrecidos junto con la opción para registrarse por primera vez, o si ya se está registrado, poder utilizar el sistema de reserva de vuelos. Este acceso se da por medio de la inserción de un login previamente especificado (dirección de correo electrónico del usuario) y una contraseña previamente escogida y que debe validarse.

Una vez registrado el usuario, y después de haberse validado el registro y contraseña del usuario, se pueden seleccionar las siguientes actividades:

Consulta de vuelos.

Reserva de vuelos.

Compra de boletos.

 

La consulta de vuelos se puede hacer de tres maneras diferentes:

Horarios de Vuelos.

Tarifas de Vuelos.

Información de Vuelo


 La  consulta  según  horario muestra  los  horarios  de  las  diferentes  aerolíneas  que  dan  servicio  entre  dos  ciudades.  La consulta según tarifas muestra los diferentes vuelos entre dos ciudades ordenados por su costo. La información de vuelos se utiliza principalmente para consultar el estado de algún vuelo, incluyendo información de si existen asientos disponibles y, en el caso de un vuelo para el mismo día, si éste está en hora. Se pueden incluir preferencias en las búsquedas, como fecha y horario deseado, categoría de asiento, aerolínea deseada y si se desean sólo vuelos directos. La reserva de vuelo permite al cliente hacer una reserva para un vuelo particular, especificando la fecha y horario, bajo una tarifa establecida.

Es  posible  reservar un  itinerario  compuesto de múltiples vuelos, para uno o más pasajeros,  además  de  poder  reservar asientos.

La compra permite al cliente, dada una reserva de vuelo previa y una tarjeta de crédito válida, adquirir los boletos aéreos.

Los boletos serán posteriormente enviados al cliente, o estarán  listos para ser recogidos en el mostrador del aeropuerto antes de la salida del primer vuelo. Es necesario estar previamente registrado con un número de tarjeta de crédito válida para poder hacer compras de boletos, o bien proveerla en el momento de la compra. Además de los servicios de vuelo, el usuario  podrá  en  cualquier momento  leer, modificar  o  cancelar  su  propio  registro,  todo  esto  después  de  haber  sido  el usuario validado en el sistema.

miércoles, 3 de julio de 2024

Taller 14 Diagrama de clases Biblioteca

 Construya el diagrama de clases que permita reflejar la siguiente situación:

  1. Una biblioteca tiene copias de libros. Estos últimos se caracterizan por su nombre, tipo (novela, teatro, poesía, ensayo), editorial, año y autor.
  2. Los autores se caracterizan por su nombre, nacionalidad y fecha de nacimiento.
  3. Cada copia tiene un identificador, y puede estar en la biblioteca, prestada, con retraso o en reparación.
  4. Los lectores pueden tener un máximo de 3 libros en préstamo.
  5. Cada libro se presta un máximo de 30 días, por cada día de retraso, se impone una “multa” de dos días sin posibilidad de coger un nuevo libro.

Realiza un diagrama de clases y añade los métodos necesarios para realizar el préstamo y devolución de libros.

Taller 13 Diagrama de clases Empresa y empleados

  Modele la siguiente situación utilizando Diagrama de Clases:

  1. Una aplicación necesita almacenar información sobre empresas, sus empleados y sus clientes. Ambos se caracterizan por su nombre y edad.
  2. Los empleados tienen un sueldo bruto, los empleados que son directivos tienen una categoría, así como un conjunto de empleados subordinados.
  3. De los clientes además se necesita conocer su teléfono de contacto.
  4. La aplicación necesita mostrar los datos de empleados y clientes

Taller 12 Diagrama de clases Animales

  

 Especificar  la  jerarquía  de  herencia,  las  clases,  los  atributos  y  los métodos de cada clase según lo que expresa el enunciado:

En una  casa viven cinco animales:  una ballena  llamada  " Moby Dick", que no dice  nada;  un  perro  fiero  llamado  "  Caín",  que  dice  " Grrr";  un  perro manso llamado  " Abel", que dice  "Guau";  un  pingüino  llamado  "Adela" que no  dice nada,  y un  loro que dice "  Lorito bonito", "Pretty Polly" y "Viva mi dueño".

domingo, 30 de junio de 2024

DIAGRAMA DE CLASES

 DESCARGUE EL ARCHIVO DE LA PRESENTACIÓN VISTA EN CLASES DESDE UNO DE LOS SIGUIENTES ENLACES:


OPCION 1 (GOOGLE DRIVE)

https://drive.google.com/open?id=0B9e_2vBYeGjWTGVCX2d5aV9LcWc

OPCION 2 (ONEDRIVE)

miércoles, 26 de junio de 2024

ARQUITECTURA DE SOFTWARE



DESCARGUE EL ARCHIVO DE LA PRESENTACIÓN VISTA EN CLASES DESDE UNO DE LOS SIGUIENTES ENLACES:


OPCION 1 (GOOGLE DRIVE)

https://drive.google.com/open?id=0B9e_2vBYeGjWTGVCX2d5aV9LcWc

 OPCION 2 (ONEDRIVE)



TALLER 10+1 Planeación Elaboracion Productos

 


Taller 10 Evasiuned

DESRROLLE CARTA GANTT Y MALLA PERT 


Para que la empresa de asesoramiento fiscal Evasiuned pueda comenzar sus actividades, dos obreros, apodados  X e Y,  han  de  acondicionar  el  local  que  se  utilizará  como  oficina.  

El  obrero  X  se  encargará  de  efectuar  un  alisado  del  piso (operación A), de enmaderarlo (operación B), de lijarlo (operación C) y de barnizarlo (operación D). Mientras X realiza esas  operaciones, independientemente,  Y  alisará  las  paredes  (operación  E)  y  las  pintará  (operación  F).  Cuando  ambos hayan  concluido  esas  tareas,  y  se  haya  recibido  el  mobiliario  (cuyo  transporte  es  la  actividad  G),  entre  los  dos  se encargarán de colocarlo (operación H) mientras otro obrero, Z,  realiza la limpieza del local y del mobiliario (operación I).  La duración de las operaciones es la siguiente:

A  →     3 días

B  →     5 días

C  →     1 día

D  →     1 día

E  →     4 días

F  →     2 días

G  →   12 días

H  →     2 días

I   →     1 día

lunes, 24 de junio de 2024

TALLER 9 Planeación Warteg

 
OPCION 1 (GOOGLE DRIVE)

OPCION 2 (ONEDRIVE)

TALLER 8, PLANEACION

Analice el siguiente caso y luego confeccione Carta Gant y Malla Pert


OPCION 1 (GOOGLE DRIVE)

https://drive.google.com/open?id=0B9e_2vBYeGjWTGVCX2d5aV9LcWc

Puede Utilizar esta web para Realizar Carta Gant:

Taller 7,5, Planeacion Desarrollado

 

Analice el siguiente caso y luego confeccione Carta Gant y Malla Pert


OPCION 1 (GOOGLE DRIVE)


https://drive.google.com/open?id=0B9e_2vBYeGjWTGVCX2d5aV9LcWc


Puede Utilizar esta web para Realizar Carta Gant:


DESARROLLO





PLANEACION Y CONTROL DE ACTIVIDADES

 Descargue la presentación desde el enlace

OPCION 1 (ONEDRIVE)

https://drive.google.com/open?id=0B9e_2vBYeGjWbllPY3g3NmZCVnc&authuser=0

miércoles, 19 de junio de 2024

Nota 2 Taller de Análisis De Sistemas 2024

  Especificar el sistema que se señala

Su respuesta final debe ser enviada a través de plataforma institucional, si esto no es posible, deberá hacer uso de la casilla de correo de la asignatura: tallerdeanalisisdesistemasaiep@gmail.com, indicando en el asunto qué es lo que está enviando. 

Desarrolle solo o junto a su dupla el diagrama de caso de uso expandido, correspondiente a una de las situaciones que siguen. 

Luego debe realizar el  caso de uso expandido de al menos UNO de los casos de uso base de cada diagrama ya realizado y confeccione diagrama de actividades de ese caso de uso, utilice supuestos si es necesario (de hacerlo debe redactar un párrafo donde estos sean explicados)

Puede utilizar el medio que desee para diagramar, se recomienda el uso de Lucidchart.

Una vez finalizados remíta todo mediante aula virtual en un ÚNICO archivo PDF, cuyo nombre debe corresponder al siguiente formato "[apellido_nombre]_diagramas_caso_uso". Los archivos que no cumplan con los criterios señalados NO SERÁN CONSIDERADOS.

Si no puede subirlos a Aula virtual debe enviarlos  al correo de la asignatura 

CASO 1

Contren

La empresa CONTREN nos pide informatizar el departamento logístico de transporte de contenedores de carga. CONTREN realiza el transporte vía férrea de contenedores entre ciudades.


Otro sistema gestiona las vías entre estaciones. Cuando se da de alta (se agrega) una vía, se indica el nombre de la estación de origen, el nombre de la estación destino, el código de la vía y la distancia entre ambas estaciones. Además, cada vía tiene asignada una velocidad media de los trenes a plena carga.


Un vagón puede llevar un sólo contenedor. Un tren lo forman locomotoras y vagones. El sistema debe permitir realizar cambios en la composición del tren en ciertas estaciones. Cada cambio en la formación de un tren (separar o juntar vagones o locomotoras) requiere de un tiempo determinado. Cada locomotora sólo puede tirar de un determinado tonelaje total máximo. No se permiten trenes con más de dos locomotoras.


Dado un conjunto de solicitudes de transporte de contenedores entre estaciones, el sistema debe ayudar a la formación y seguimiento de los trenes.


En concreto, el sistema deberá proporcionar funcionalidades para la formación de un tren, establecer su trayecto, su carga, su composición y su horario estimado. Además, cada estación, para planificarse su trabajo diario, puede consultar la información necesaria para componer los trenes. Por último, el sistema debe proporcionar un listado con las desviaciones horarias que se hayan producido en un periodo determinado tanto en las estaciones como en las distintas vías por las que transcurren los trenes

CASO 2

Gestión de Stock de la Empresa Muntatú

La empresa MUNTATU se dedica al montaje y distribución de distintos productos informáticos. Cada uno de estos productos lo constituyen distintos componentes. Los componentes pueden ser simples (la empresa los adquiere tal cual) o ser componentes que monta a partir de otros componentes y así sucesivamente. La empresa MUNTATU está formada por varias sucursales situadas en distintas ciudades. Cada una de estas sucursales se encarga de montar los productos que le solicitan y, si es necesario, solicitar componentes a otras sucursales de la empresa o solicitar su compra.

En concreto, se desea desarrollar una aplicación que permita registrar productos o componentes a medida que se montan o adquieren, realizar peticiones de productos y componentes entre sucursales y conocer el stock de los productos y componentes existentes en cada sucursal.

Para ello, se desea poder conocer la cantidad de productos y componentes disponibles, potencialmente disponibles o en camino en un momento dado en una sucursal. También debe permitir seleccionar productos y/o componentes disponibles en una sucursal para ser enviados a otra sucursal, como máximo en un plazo de tres días.

Un producto (o componente) está disponible en una sucursal si está montado y se encuentra físicamente en la misma y no se ha seleccionado como para ser transportado a otra sucursal.

Un producto (o componente) está en camino si está siendo transportado desde otra sucursal en este momento y tiene como destino dicha sucursal.

Un producto (o componente) está potencialmente disponible si todos los componentes necesarios para su montaje se encuentran disponibles en dicha sucursal.

Cuando se monta un producto o un componente, se debe comprobar que esté potencialmente disponible, y si lo está, todos los componentes utilizados en el montaje deberán quedar como no disponibles.

lunes, 17 de junio de 2024

TALLER 7 DCU

 Realizar DCU (incluyendo  Especificación de Casos de Uso Expandido) para la siguiente situación y remita su resultado al correo del curso


SinAuto

Se nos pide diseñar un Sistema de Información para una empresa de alquiler compartido de vehículos. La flota de vehículos está distribuida por la ciudad en una serie de aparcamientos concertados. En cada uno de ellos, hay una serie de plazas donde la empresa aparca sus vehículos. Los vehículos disponen de GPS y ordenador de abordo, y se comunican con la empresa mediante mensajes SMS.

Para darse de alta, el cliente debe proporcionar sus datos personales incluyendo DNI, correo electrónico, móvil, número de cuenta corriente, PIN, etc. La factura le llegará mensualmente y en ella se detallarán los importes de cada reserva.

Cuando el cliente necesita un coche, lo reserva indicando su DNI y su PIN. El cliente elige el vehículo, el aparcamiento donde quiere ir a buscarlo y el tiempo que lo utilizará. El coche debe devolverse en el mismo aparcamiento donde se ha recogido. Cada tipo de vehículo tiene asociado un precio por hora o día y además, un precio por kilómetro. Las tarifas incluyen IVA, combustible y seguro a todo riesgo. De 0h a 08h, no se aplica la tarifa horaria. Las reservas siempre empiezan a una hora en punto, y pueden ser por horas o hasta de varios días. El uso del vehículo se cuenta desde el inicio de la reserva hasta que el vehículo se devuelve al aparcamiento y se bloquean las puertas. Una vez hecha la reserva, el cliente puede reducir su duración, aumentarla hasta donde la próxima reserva del mismo vehículo permita, o bien anularla. Estas operaciones se pueden realizar en la página web o desde el ordenador de abordo del vehículo. Hay una penalización si el vehículo se devuelve con más de diez minutos de retraso.

El cliente encontrará su vehículo en el aparcamiento que haya elegido. Para abrir el coche sólo tiene que introducir el DNI y el PIN en el teclado numérico de la puerta. En la guantera encontrará las llaves, la tarjeta que le da acceso al garaje y una tarjeta de crédito de la empresa que sólo sirve para repostar. En la pantalla del ordenador de abordo aparecerán los datos de su reserva y cualquier otra información necesaria o relevante

Taller 6 DCU Resuelto

 Una empresa de transporte de mercancías quiere hacer una supervisión de todos los camiones de los que dispone. Para eso ha diseñado una nueva aplicación web llamada TeKch

En esta aplicación un administrador registra unos GPS especiales con 4G y les asigna un nombre. Básicamente el nombre es la patente del camión o furgoneta.
Para la aplicación un GPS y un vehículo es la misma cosa.
El administrador programa unas rutas para cada transporte con una fecha/hora de salida, fecha/hora de llegada (prevista). Y de esa manera se puede conocer qué vehículos están operativos en un momento determinado.

Estos GPS envían cada 5 minutos la localización exacta del dispositivo a la web mediante comunicación 4G.

El administrador puede acceder a un mapa en el que aparecen en el mismo geolocalizados los distintos camiones y dependiendo de su ubicación puede modificar la ruta. Dentro del mismo mapa puede elegir mostrar solamente aquellos vehículos que tengan una ruta programada en ese momento. También puede pedir mostrar aquellos vehículos que no tienen ninguna ruta programada y de esa manera ver dónde se ubican por si hiciese falta realizar un flete. El administrador generalmente elige el vehículo más cerca del origen de la ruta.

Se pide:
Realice el diagrama de casos de uso del sistema




C.U. EXPANDIDOS




TALLER 6 DCU

 Realizar DCU (incluyendo  Especificación de Casos de Uso Expandido de al menos 1 de ellos) para la siguiente situación 

Una empresa de transporte de mercancías quiere hacer una supervisión de todos los camiones de los que dispone. Para eso ha diseñado una nueva aplicación web llamada TeKch
En esta aplicación un administrador registra unos GPS especiales con 4G y les asigna un nombre. Básicamente el nombre es la patente del camión o furgoneta.
Para la aplicación un GPS y un vehículo es la misma cosa.
El administrador programa  rutas para cada transporte con una fecha/hora de salida, fecha/hora de llegada (prevista). Y de esa manera se puede conocer qué vehículos están operativos en un momento determinado.

Estos GPS envían cada 5 minutos la localización exacta del dispositivo a la web mediante comunicación 4G.

El administrador puede acceder a un mapa en el que aparecen en el mismo geolocalizados los distintos camiones y dependiendo de su ubicación puede modificar la ruta. Dentro del mismo mapa puede elegir mostrar solamente aquellos vehículos que tengan una ruta programada en ese momento. También puede pedir mostrar aquellos vehículos que no tienen ninguna ruta programada y de esa manera ver dónde se ubican por si hiciese falta realizar un flete. El administrador generalmente elige el vehículo más cerca del origen de la ruta.

Se pide:
Realice el diagrama de casos de uso del sistema

domingo, 16 de junio de 2024

TALLER 5½ Resuelto

  Realizar DCU para el siguiente caso:


Caso Clínica Médica MEDICLIN

La clínica médica MEDICLIN ofrece el servicio de reserva de horas de consulta  para sus médicos con un sistema computacional. Los médicos ofrecen a su  secretaria, distintas disponibilidades de atención para el mes siguiente o  posteriores, de acuerdo a sus horarios específicos. La secretaria ingresa estas  disponibilidades en el sistema.
Una operadora telefónica recibe las llamadas de los pacientes, reservando una  hora disponible con el médico de la especialidad que requiere, tomándosele sus  datos: nombre, edad, sexo, forma de contacto (teléfono, celular o correo  electrónico) y tipo de previsión. El sistema computacional solicita a la operadora  telefónica que confirme la consulta con el paciente, medio día hábil antes cada
reserva de hora.
Llegada la hora de atención, la secretaria debe registrar las horas de entrada y  salida de las consultas para cada paciente.
Ante la eventualidad del cambio de horario de un médico, éste debe informar a  su secretaria, quien realiza los cambios en el sistema e informa a la operadora  para que reprograme las consultas correspondientes.
Al término de cada mes, la secretaria debe entregar un informe de consultas a  la Gerencia General, que indica la cantidad de horas de atención de cada  médico que atiende en la clínica y el promedio de duración de las atenciones




miércoles, 12 de junio de 2024

Taller 5_ DCU CON DESARROLLO

 REALICE EL DCU DE LA SIGUIENTE SITUACIÓN


Se quiere desarrollar un sistema web que facilite a los compradores y dueños la compra- venta de propiedades, poniéndolos en contacto de una forma simple y eficiente. Es posible hacer y responder a ofertas, listar y buscar propiedades, seleccionar representantes, negociar términos de la venta, gestionar préstamos bancarios, cerrar el contrato, proporcionar información sobre el inmueble .
La aplicación será un punto de encuentro entre compradores y dueños. Un vendedor añade los datos de un inmueble, dirección, tipo (casa, departamento, terreno), precio, condición (antigüedad, modelo, material), metraje, etc. Luego selecciona un agente al cual lo ubica por su nombre o código, previamente cada agente se registra y debe consignar su dirección, antigüedad en la empresa, cantidad de propiedades vendidos además se debe considerar un registro para que el vendedor o comprador pueda consultar a que personas este agente ha vendido antes o que propiedades han sido vendidos por algún agente. Un comprador debe registrar sus datos, nombre y apellidos, dirección, teléfono, estado civil, nacionalidad y edad, el comprador selecciona un agente y realiza una búsqueda de un inmueble introduciendo unos criterios de búsqueda. si el comprador realiza una oferta (debe indicar el monto, forma de pago, tiempo) por un inmueble, el sistema notifica al vendedor y a su agente indicando la hora, fecha y el comprador que realizo la oferta. El vendedor responde con una contraoferta indicando la hora, fecha y el monto de la contraoferta (se tiene prioridad si es en efectivo y el pago al menor tiempo), el sistema notifica al comprador y al agente. Si comprador y vendedor llegan a un acuerdo, el sistema lo registra y se procede a realizar la operación de compra según lo establecido por la empresa


lunes, 10 de junio de 2024

DIAGRAMAS DE CASOS DE USO

  En el siguiente link encontrará la presentación


OPCION 1 (GOOGLE DRIVE)

I

Taller 4 con Diagrama de Contexto

  Especificar el sistema que se señala   mediante DFD, realizar: diagrama de contexto y diagrama de nivel 0 


El análisis se estructura sobre la base de una administración portuaria
Las empresas dueñas de barcos entregan información a la Administración del puerto sobre el ingreso de embarcaciones y sus especificaciones (tipo de carga, tonelaje, etc.), esto se registra para después poder realizar las labores solicitadas y los pedidos emanados desde el departamento de supervisión sobre la realización de algún servicio interno para realizar mantenimiento de las instalaciones del puerto
Las empresas dueñas de barcos reciben un comprobante de notificación (carga, descarga, almacén, grúas, contenedores, atraque, etc.) separado, por cada uno de los servicios que el puerto les ha prestado. Cuando finaliza el mes la administración del Puerto genera una factura que da cuenta del costo total de todos los comprobantes enviados durante ese mes.
Los comprobantes facturados se marcarán para saber que están facturados. El total de cada factura es enviado al Departamento de Contabilidad para su registro.
Una vez que el barco está en el puerto procede a la Gestión de las Mercancías en él depositadas, básicamente la Gestión de Carga y Descarga de éstas. Partiendo del registro de entradas producido por la Administración (la cual contiene el nombre de los barcos, las características de los mismos, los días de permanencia, la facturación de atraque, los servicios solicitados y las características de la mercancía), se obtienen las necesidades específicas de transporte, de personal necesario para el trabajo y de los contenedores a utilizar.
La gestión de almacenes, aunque es una de las funciones que realiza el puerto, se considera como un sistema aparte, y envía información sobre la disponibilidad y grado de ocupación de los almacenes, en función de las previsiones de ocupación y demanda de éstos, es lo que se conoce como planificación de almacén.
El Mantenimiento de Instalaciones se realiza a partir de la información que proporciona la administración sobre los servicios internos a realizar. En función del personal disponible, se aceptará o no la realización de ese servicio.
Posteriormente se comprueba que exista stock del material necesario para el trabajo, si no hay se paraliza (el jefe de mantenimiento se pone en contacto con los proveedores para el suministro adecuado, los proveedores envían sus facturas y reciben sus pagos), en caso contrario se procede a su realización.

El personal necesario para gestionar las mercancías y mantener las instalaciones, se obtiene mediante peticiones al departamento de personal del puerto quien comunica la disponibilidad o no de éstos, siempre exigiendo información referente al cómputo de horas trabajadas en la tarea encomendada.






TALLER 3 RESUELTO

 Desarrollar el DFD que permita describir el proceso de preparación de el plato llamado blanqueta de ternera, mostrando diagrama de contexto y diagrama 0 , incluya en el diagrama 0 algún almacén de datos.




INGREDIENTES:


1kg de costilla de ternera, 200 gr de champiñones, 2 cucharadas de zumo de limón, 75 gr de mantequilla, 3 zanahorias, 2 cebollas, 1 rama de apio, 1 ramito de hierbas, 250 gr de cebollines, 1 cucharada de harina, 3 yemas, 6 cucharadas de nata (crema de leche), sal, pimienta, nuez moscada, perejil picado.



PREPARACION DE BLANQUETA DE TERNERA
Limpiar los champiñones, lavarlos cuidadosamente, cortarlos en lonjas. Se cuecen 1 minuto con una cucharada de jugo de limón, 2 de agua, mantequilla, sal y pimienta. Se cuelan los champiñones y se reserva el líquido
Poner la carne cortada en cubos en una olla, cubrirla con agua fría y añadir el líquido de cocer champiñones. Cuando hierva espumar la superficie y añadir las cebollas peladas y troceadas, las zanahorias en rodajas, el apio en tallos, y el ramito de hierbas. Cocer hasta que la carne esté tierna (algo más de una hora) y sazonar con sal y pimienta.
Cuando falte 1/2 hora, pelar los cebollines, hacer unas incisiones en ellos y cocerlos 20 minutos en poca agua y una cucharada de mantequilla. Retirar la carne de la olla y ponerla en un recipiente aparte con los champiñones y los cebollines.
Dorar la harina a fuego suave en el resto de la mantequilla e incorporar a la salsa de la carne. En un cuenco aparte mezclar las yemas con la crema, el jugo de limón y la punta de un cuchillo de nuez moscada rallada. Devolver la carne con los cebollines y champiñones a la olla y se vierte la salsa por encima. Por último salpicar la superficie con perejil picado.









miércoles, 5 de junio de 2024

TALLER 3

 Desarrollar el DFD que permita describir el proceso de preparación de el plato llamado blanqueta de ternera, mostrando diagrama de contexto y diagrama 0 , incluya en el diagrama 0 algún almacén de datos.




INGREDIENTES:


1kg de costilla de ternera, 200 gr de champiñones, 2 cucharadas de zumo de limón, 75 gr de mantequilla, 3 zanahorias, 2 cebollas, 1 rama de apio, 1 ramito de hierbas, 250 gr de cebollines, 1 cucharada de harina, 3 yemas, 6 cucharadas de nata (crema de leche), sal, pimienta, nuez moscada, perejil picado.



PREPARACION DE BLANQUETA DE TERNERA
Limpiar los champiñones, lavarlos cuidadosamente, cortarlos en lonjas. Se cuecen 1 minuto con una cucharada de jugo de limón, 2 de agua, mantequilla, sal y pimienta. Se cuelan los champiñones y se reserva el líquido
Poner la carne cortada en cubos en una olla, cubrirla con agua fría y añadir el líquido de cocer champiñones. Cuando hierva espumar la superficie y añadir las cebollas peladas y troceadas, las zanahorias en rodajas, el apio en tallos, y el ramito de hierbas. Cocer hasta que la carne esté tierna (algo más de una hora) y sazonar con sal y pimienta.
Cuando falte 1/2 hora, pelar los cebollines, hacer unas incisiones en ellos y cocerlos 20 minutos en poca agua y una cucharada de mantequilla. Retirar la carne de la olla y ponerla en un recipiente aparte con los champiñones y los cebollines.
Dorar la harina a fuego suave en el resto de la mantequilla e incorporar a la salsa de la carne. En un cuenco aparte mezclar las yemas con la crema, el jugo de limón y la punta de un cuchillo de nuez moscada rallada. Devolver la carne con los cebollines y champiñones a la olla y se vierte la salsa por encima. Por último salpicar la superficie con perejil picado.

EJERCICIO DICCIONARIO

COMPLETE EL DICCIONARIO
OPCION 1 

https://drive.google.com/open?id=1IGHc_4blkRzxruuPqBw-EV0SstavTsD1


lunes, 3 de junio de 2024

DIAGRAMA DE FLUJO DE DATOS 2ª PARTE

 CREACIÓN DE DIAGRAMAS HIJOS Y DICCIONARIO DE DATOS

OPCION 1 (GOOGLE DRIVE)


DIAGRAMA DE FLUJO DE DATOS

 ELEMENTOS BÁSICOS DE DFD

OPCION 1 (ONEDRIVE)

https://drive.google.com/open?id=0B9e_2vBYeGjWbllPY3g3NmZCVnc&authuser=0

TALLER 2(DFD)

 Realizar Diagrama de contexto y diagrama nivel 0  de los procesos que forman parte de la siguiente situación:


"Un postulante desea matricularse en un programa de especialización profesional, para ello es necesario que complete y envíe  un formulario de solicitud, en el se consignan sus  datos identificatorios y el curso  al que se encuentra postulando. La Institución compara la solicitud con un listado de programas para comprobar que dicho programa  se encuentra disponible. Si hay cupos disponibles se procede a aceptar la inscripción  y se notifica al postulante para que proceda a realizar su matrícula. Si no hay disponibilidad de cupos,  al postulante se le envía una notificación de negación y se almacena su solicitud, para que, en la eventualidad de que se produzca una vacante, se le consulte si desea utilizar el puesto, hecho que de concretarse le abrirá una posibilidad de matrícula, para que él la utilice"

miércoles, 29 de mayo de 2024

Tipos de Sistemas

 En el siguiente link encontrará la presentación


OPCION 1 (GOOGLE DRIVE)


martes, 21 de mayo de 2024

HERRAMIENTAS CASE

Descargue la presentación de lo visto en clases desde el siguiente enlace:


OPCION 1 (GOOGLE DRIVE)


OPCION 2 (ONEDRIVE)


miércoles, 15 de mayo de 2024

TALLER 1: MODELO AMBIENTAL

 En el siguiente link encontrará el Taller 1:


OPCION 1 (GOOGLE DRIVE)


OPCION 2 (ONEDRIVE)


domingo, 12 de mayo de 2024

CONCEPTO DE SISTEMA

Descargue la presentación con los contenidos de la clase de hoy. 
 Acceda al archivo desde el siguiente enlace:


OPCION 1 (GOOGLE DRIVE)


OPCION 2 (ONEDRIVE)


PROGRAMA DE LA ASIGNATURA

Jóvenes: Se les pone a disposición el programa de la asignatura conteniendo los aprendizajes y contenidos el módulo, junto a esto el plan de evaluaciones y la bibliografía básica

OPCION 1 (GOOGLE DRIVE)

Presione en la flecha para acceder al programa de la asignatura




OPCION 2 (ONEDRIVE)